Fru Dahl

Vinn et gavekort fra www.frudahl.no

2012-01-11T01:39:00.000+01:00

Årets første messebesøk står for tur, og reisen går denne gangen Formland i Danmark. Vi vil gjerne ha tips om hvilke leverandører dere vil at vi skal selge varer fra, så følg gjerne linken og ta en titt på hvilke utstillere som befinner seg på messen. Er det noen produkter du gjerne vil at vi skal være på utkikk etter? Legg igjen en kommentar og vær med på trekningen av gavekort fra Fru Dahls nettbutikk. Vi gir bort tre stykker a kr 200.- Kommentaren må legges inn her på bloggen i løpet av onsdag 11.januar. Trekningen foretas søndag 15.januar.

2012-01-09T12:18:00.000+01:00

Nå får du kjøpt Magasinet Jeanne d'Arc Living hos Fru Dahl.

Nyttårshilsen

2012-01-01T00:07:00.000+01:00

Vi ønsker dere alle et riktig godt nytt år!

Hilsen jentene hos Fru Dahl

Romjul (gjesteblogging)

2011-12-28T12:48:00.001+01:00

Jeg kjøpte denne vakre sjokoladeformen hos Fru Dahl like før jul.

Nå i romjulen måtte den prøves.

Sett formen i fyseren i ca 15 min.

Smelt god sjokolade(150g) i microen i ca 2 min, pass på.

Hell sjokoladen i den kalde formen,

og plasser den i fryseren igjen i ca 30 min.

Kakk forsiktig ut alle sjokoladene.

Ha sjokoladene i en tett boks,

med plast eller bakepapir mellom lagene.

Oppbevares kaldt.

***

Spis de som de er, bruk de som kakepynt,

eller server de på toppen av en kopp varm sjokolade med krem.

Mmmmm!

Formen egner seg også godt som telysestake.

***

Ha ei fin romjul!

Hilsen gjesteblogger Gry.

Adventsvafler (Gjesteblogging)

2011-12-18T10:45:00.001+01:00

Adventsvafler:

3 dl hvetemel

3 dl melk

3 egg

100 g smeltet smør

3 ss sukker

1 ts kardemomme

1 ts kanel

Ha mel, sukker og krydder i en bolle.

Spe med melken, og visp til røra er jevn.

Tilsett eggene og det smeltede avkjølte smøret.

Rør så alt er blandet.

La gjerne røra svelle en 1/2 time før vaflene stekes.

Server vaflene med pisket krem
og tyttebærsyltetøy.

Varm kaffe må vi også ha.

Server små flasker med fløte/melk,

til de som ønsker det.

De søte små flaskene hos Fru Dahl passer perfekt til å ha

melk/fløte i.

Nå nærmer det seg JUL!

Ha fine førjulsdager!

Adventskake (gjesteblogging)

2011-12-12T11:49:00.002+01:00

Vi er allerede godt inn i adventstiden.

Her er oppskriften på en deilig formkake med adventssmak.

Den passer i denne søte formen som tar 1,2 l.

Da får du to små kaker, og kan gi bort den ene.

Formkake med adventssmak bakt i Bundt Duet formen :

3 egg (M/S)

1,5 dl sukker

150 g smør eller margarin

2,5 dl hvetemel

1 ts bakepulver

2 ts kanel

1 ts kardemomme

Pisk egg og sukker til eggedosis, ha i mel og bakepulver

og det smeltede avkjølte smøret.

Rør deigen lett, og fordel den i de godt smuret formene.

Stekes i 200 g forvarmet ovn i ca 20 min.
Avkjøl kakene i 5 min.

Hell de ut av forma, og avkjøles på rist.

Strø gjerne over melis når den skal serveres.

Ha en fortsatt fin adventstid!

Hilsen Gry : )

Adventstips (Gjesteblogging)

2011-11-21T22:12:00.002+01:00

Enkelt og søtt.

Du trenger 4 små GG kopper,

4 store telys

4 fluesopp med streng

1 tusj

Bøy strengen, så soppen kommer ut fra lyset.

Skriv nr på soppstilkene.

Plasser sopp og lys i koppene.

Adventsstaken som pynter opp.

En stor rød og hvit GG kopp

1 hvit julerose

et kakefat

edelgrankvister

fluesopp

4 nummerlapper med bånd

4 lys

4 juletre-lysestaker

Pott om blomsten i GG koppen,

Sett den midt på kakefatet.

Pynt rundt med edelgran og fluesopp.

Fest de 4 lysestakene til kakefatet.

Sett i lys og knyt på lappene.

Green Gatekopper og kakefat fås kjøt hos Fru Dahl Fauske/City Nord

eller på nettbutikken .

Ønsker alle ei flott adventstid!

Hilsen Gjesteblogger Gry : )

Green Gate og Ib Laursen.(Gjesteblogging)

2011-10-30T00:46:00.000+02:00

Sånn ser et av mine kjøkkenskaper ut.

Som dere ser er jeg kjempeglad i

kopper og kar fra Ib Laursen

og fra Green Gate.

Den røde med hvite prikker fra GG,

er en av yndlingene.

Her har jeg fylt en med tyttebærlyng.

(Jeg fikk nesten litt julestemning...)

Koppene fra Ib L. er romslige og gode.

De passer likegodt å drikke te i ute,

som å nyte en kopp

varm sjokolade med krem i inne.

Nå er det ikke lenge før

den nye Fru Dahl butikke åpner på City Nord.

Det blir spennende!

Ønsker Gitte og de andre damene lykke til!

Klem fra Gry : )

Bursdagsfeiring

2011-10-16T00:13:00.001+02:00

Hurra for Fru Dahl som fyller 3 år søndag 16. oktober!

Vi feirer oss selv med å gi alle, som bestiller varer fra nettbutikken http://www.frudahl.no/ i løpet av denne søndagen,

en gave på kjøpet til en verdi av kr 200.-.

Vi lover at så godt det lar seg gjøre, vil gaven matche din ordre.

Husk på at du må handle for minimum kr 200.-
pluss frakten på kr 99.-

-Ha en fin søndag:-)

Hilsen alle jentene hos Fru Dahl.

Fru Dahl er kommet i tidsklemma:-)

2011-10-12T21:50:00.001+02:00

Døgnets 24 timer rekker ikke til alt vi så gjerne skulle gjort her hos Fru Dahl. Beklager kjære lesere, men bloggen er et av de områdene vi ikke rekker over, men det skal komme tider...Grunnen til at det er for få timer her hos oss akkurat nå, er at vi jobber på spreng med å få ferdig alt til åpningen av en til Fru Dahl-butikk på kjøpesenteret City Nord i Bodø den 10.november. Thora og Liv som skal være butikkansvarlige for hver sin Fru Dahl-butikk, har hendene fulle med å dele varelageret, pakke opp nye varer og få priset disse, samtidig som de legger all informasjon inn på butikkenes nye datakasser. Det er en stor jobb, og de er fantastisk flinke begge to. Når datakassene er 100% oppdaterte, skal informasjonen kopieres til vår nettbutikk slik at vi får alle produktene presentert der. -Ja alt utenom varene fra Lene Bjerre, som vi dessverre bare får lov til å selge over disk.

Etter at den nye butikken er vel etablert, skal Gitte ha som en av sine hovedoppgaver å oppdatere blogg, Facebook og nettbutikken frudahl.no. Hos Fru Dahl på Fauske, vil du til daglig blir betjent av Thora og Hanne Lill. Martine og Emilie fortsetter selvfølgelig som vikarer. Hos Fru Dahl på City Nord vil få kyndig hjelp av Thea, Erika, Berit og Liv, i tillegg til Torill som skal være vikar.

Vi har latt fotografen fått friheten til å knipse litt bilder fra butikken:

-En fornøyd Liv som sitter dypt konsentrert med datakassen.

-Nye rammer fra blant annet Comptoir de Famille og

Chic Antique.

Lysestaker og lysfat i sølv og glass.

Boots fra A. Nordin.

Fay White og Fay Blue fra Green Gate.

Ny hudpleieserie fra Laura Ashley

Fay Red og Lina Red fra Green Gate

Litt blått...

Litt rosa..

Litt beige...

-og enda mere beige...

Litt lilla..

-og til slutt litt av vårt brede utvalg av skilt:-)

-Flere bilder vil komme etter hvert som vi får pakket opp flere nyheter.

Vi ønsker dere alle en forsatt fin kveld.

Hilsen "Fru Dahl"

Lavendel (gjesteblogging)

2011-09-12T18:22:00.006+02:00

Jeg er så heldig at jeg har en liten lavendelåker.

Nå har jeg høstet inn all lavendelen, og hengt den til tørk.

Lavendelen er ikke bare vakker og dufter godt,

den har også disse egenskapene:

(i følge naturdoktoren .no)

Antidepressiv, antimikrobisk, antireumatisk, antiseptisk,

antitoksisk, arrlegende, balanserende, beroligende,

blodtrykksenkende, cellebeskyttende, deodorant,

galledrivende, generelt helsefremmende, hudvarmende,

insektdrepende, krampeløsende, luftdrivende,

markmiddel, menstruasjonsfremmende, nervestyrkende,

parasittdrepende, smertestillende, styrkende,

svettefremmende, sårlegende og vanndrivende.

*****

Selv tørker jeg den,
bruker den i selvsydde dufthjerter,

baker cupcakes med lavendel,

(oppskrift her)

eller jeg strør litt på vaniljeisen.

Men husk bare litt,
lavendelen har en sterk smak.

Tar du for mye smaker det parfyme.

Boks, kaffekrus, skje og kopphånduk fra Green Gate.

Serverings/muffins-skål fra Ib Laursen.

Alt fås kjøpt hos Fru Dahl på Fauske,

eller på nettbutikken (Frudahl.no)

Gleder meg til Fru Dahl åpner på City Nord i Bodø!

Ha flotte høstdager!

Klem Gry (gjesteblogger) : )

Skattejakt hos Fru Dahl

2011-08-17T20:47:00.000+02:00

I forbindelse med "Fauskedagan" har butikkene åpent til kl 22.00, torsdag 18.august. Fra kl 18.00 til kl 22.00 blir det skattejakt hos Fru Dahl med 1/2 pris på en rekke varer. Disse merkes med røde lapper. Vi opplyser som vanlig ikke på forhånd hvilke varer dette gjelder.

Velkommen!

Hilsen oss hos Fru Dahl

Søknadsfristen er ute..

2011-08-16T15:07:00.004+02:00

Tusen takk til alle dere som har søkt på jobb hos Fru Dahl på City Nord. Vi har mottatt over 100 søknader. -Tenk hvilken luksus at så mange personer ønsker å jobbe hos oss:-)

På grunn av den store søknadsmengden, vil det ta litt tid å velge ut hvem som blir tilbudt jobb. Vi regner med at vi har navnene klare i løpet av ca tre uker, så rundt midten av september vil alle ha mottatt svar på sin søknad.

Jentene hos Fru Dahl ønsker alle en fortsatt fin dag:-)

Fru Dahl City Nord

2011-08-05T23:26:00.004+02:00

Vi har hatt enormt stor respons på vår stillingsannonse som sto i Avisa Nordland forrige lørdag. Hele 25 søknader har vi fått inn allerede, og ennå er det 10 dager igjen til søknadsfristen 15. august.

Det er med stor glede vi ser at folk i alle aldre og med ulik yrkesbakgrunn ønsker å arbeide hos Fru Dahl på City Nord. Mange av de som søker jobb, er i dag ansatt i faste stillinger i helt andre yrker. Vi syns det er fasinerende at så mange er villige til å slutte i sine jobber for å arbeide hos oss:-) Det vil bli en stor og vanskelig oppgave å velge ut bare noen få blant alle de kvalifiserte søkerne.

Mange av søknadene er veldig godt skrevet, og flere av søkerne har tatt turen til Fauske for å presentere seg. Det er veldig hyggelig å ha et ansikt og en stemme å "koble" til papiret:-)

-Har veldig lyst til å vise dere den mest forseggjorte og fantasifulle konvolutten, som en av gårdagens søknader ankom i:

Håper ikke bildet av den flotte håndlagde emballasjen gir prestasjonsangst til andre som ønsker å søke på jobb hos oss. Alle søknader mottas med takk, uansett hvordan de er pakket inn! Vi syns bare konvolutten var så vakker at vi ville vise den frem.

-Ønsker dere alle en riktig god helg:-)

Hilsen jentene hos Fru Dahl

Nyheter

2011-08-02T21:58:00.001+02:00

Nå er høstens nyheter fra Green Gate kommet, og vil skal gjøre vårt ytterste for å få dem raskt ut i butikkhyllene og nettbutikken.

Vi har i tillegg fått inn ny leveranse med pastellblå, bladgrønn, rosa, rød og kremfarget Roberts Radio (DAB/FM), pluss en del flotte varer fra Ib Laursen og Lisbeth Dahl,- blant annet stativ til øredobber.

Oppvaskkluter med tekst

2011-08-01T19:02:00.000+02:00

I dag fikk vi inn en ny ladning med de populære

oppvaskklutene med tekst.

De går unna som "varmt hvetebrød":-)

Det er ikke alle som vil bli brukt til oppvasken,

for mange av kundene våre sier at de skal ramme dem inn...

Ha en fortsatt fin kveld!

Hilsen jentene hos Fru Dahl

Fru Dahl City Nord

2011-07-26T02:52:00.005+02:00

I begynnelsen av november åpner vi en ny Fru Dahl-butikk på City Nord i Bodø.

Våre kunder sier ofte at det er så god atmosfære i butikken på Fauske. Denne er i så fall et resultat av kombinasjonen mellom hyggelige kunder, butikkens vareutvalg og Fru Dahls betjening. Vi ønsker også god atmosfære i den nye butikken på City Nord. For å oppnå det, trenger vi selvfølgelig både kunder, varer og betjening. Varene er bestilt og vi vet at kundene vil komme. Betjeningen er ikke på plass, men vi er sikker på at det er mange flotte, voksne og ansvarsfulle mennesker som ønsker å jobbe hos Fru Dahl.

- Er du en kreativ og sympatisk menneskekjenner som har evnen til å behandle alle kunder med verdighet, håper vi at du vil søke på jobb hos oss. Vi verdsetter at vår betjening arbeider raskt og selvstendig, samtidig som det vises god vilje og evne til samarbeid. Du må selvfølgelig ha mulighet til å jobbe både dag-, ettermiddags- og kveldstid, i tillegg til lørdager.

Hos Fru Dahl tilbyr vi en kreativ, hyggelig arbeidsplass med ordnede arbeidsforhold, i tillegg til lønn etter avtale.

Butikken har behov for både vikarer, heltids- og deltidsstillinger, så når du sender inn din søknad må du gjøre oss oppmerksom på hvilken type stilling du er interessert i.

Din søknad sender du til Fru Dahl AS, Storgaten 79, 8200 Fauske innen 15. august 2011.

Hilsen Fru Dahl:-)

Litt mer gjesteblogging

2011-07-08T23:34:00.002+02:00

Jeg var innom hos Fru Dahl,

og der ble jeg fristet, som alltid.

Kjøpte ei lekker ildfast form fra Krasilnikoff

og dette kjempeflotte stettfatet fra Ib Laursen .

Stettfatet finnes i flere lekre farger.

Jeg ble fristet til å lage en Prinsesstårta på det fine fatet.

(oppskrif her)

I den ildfaste formen laget jeg en enkel grateng.

Ost og skinkegrateng:

(til 4 personer)

3 egg

3 dl fløte

250 g skinke i biter

250 g raspet ost

1 ss sennep(kan utelates)

2-3 vårløk

salt og pepper

***
Stekes i forvarmet ovn 200 g i ca 25 min.

Til den er gylden.

(fremgangsmåte se her)

***

Neste gang skal jeg lage blåbærpai i den flotte forma, håper de snart blir modne.

Ha en fortsatt god sommer!

Klem fra Gry : )

Etterlysning

2011-06-26T19:06:00.003+02:00

Vi har ommøblert bak diskene hos Fru Dahl, og var noe overivrig i tjenesten da vi ved et uhell "ryddet bort" navn og telefonnummer til en kunde som har bestilt tre lyngfargede Lene Bjerre-gardiner.

-Håper at du som venter på gardinene dine, tar kontakt med oss... Gardinene er kommet!

Hvis det er noen andre som kjenner til damen som venter på gardinene, -håper vi at dere tipser henne om at de er kommet og at hun må ta kontakt.

Hilsen fortvilte jenter hos Fru Dahl

Gjesteblogger- mine urtekasser

2011-06-18T18:33:00.002+02:00

Som alltid når jeg er innom Fru Dahl blir jeg inspirert.

Som i forrie uke, da kjøpte jeg:

Et flott skilt som kan pynte opp over urtekassene mine,

(Det var mange og velge mellom,jeg valgte dette.)

og også disse fine hageredskapene.

Gode å bruke i hagen, og fine å se på, når de ikke brukes.

Litt opplysninger om to av urtene...

Rosmarin:
Som krydder i matlagingen virker rosmarin i små mengder appetittstimulerende, galledrivende og krampeløsende på mage og tarm. Urten passer særlig godt til fete matretter, og kan anvendes i mange forskjellige krydderblandinger. Rosmarin brukes frisk eller tørket for å smaksette kjøtt, spesielt sau og geit, pølser, kjøttfarser, supper og stuinger. Den er en vidunderlig krydderurt på råstekte poteter og sammen med kylling. Malt eller pulverisert kan urten i svært små mengder tilsettes kjeks og syltetøy. Friske skudd kan anvendes i eddik, vin eller olivenolje for å gi rosmarinsmak til sauser og marinader. Rosmarinblomster kan gjerne brukes som pynt og smakstoff i salater. Les mer her

Salvie:
Salvie er en urt de fleste nordmenn bruker lite av. Om noen urt kan sies å stå på egne ben må det være salvien. På Sicilia er salvien hovedingrediens i en av de enkleste, og kanskje beste rettene i verden, pasta med salvie. Med sin fyldige duft og smak er salvien rett og slett en urt du må prøve. Les mer her

Det var koseli og få være innom bloggen igjen, som gjesteblogger.
Kanskje kommer jeg innom en gang senere også!
God sommer!
Klem fra Gry : )

Gratulerer

2011-06-16T23:05:00.000+02:00

Gratulerer Lisa M. og Rannveig K.

Dere har vunnet hvert deres gavekort fra Fru Dahl på kr 250.-.

Takk til alle som var med og ga oss kommentarer på hva dere ville handlet i vår nettbutikk www.frudahl.no.

Hilsen jentene hos Fru Dahl

Vinn gavekort fra Fru Dahl

2011-06-12T19:53:00.000+02:00

Vil bare minne deg på at hvis du vil være med i trekningen av gavekort fra Fru Dahl, må vi ha din kommentar innen onsdag 15. juni. Her kan du lese hva vi ønsker at du skal kommentere.

God pinse!

Hilsen oss hos Fru Dahl

Linprodukter

2011-06-09T14:39:00.003+02:00

Vi har en fantastisk leverandør som syr linprodukter på bestilling. Hun har gledet mange av våre kunder som lenge har vært på utkikk etter liftgardiner til sine vinduer. Siden hun syr etter mål, har de alle fått gardiner i den størrelsen de ønsket seg.
Du kan få sydd alle typer produkter i 100 % lin, og i ulike farger, med og uten broderi. Broderiene lages av silkegarn i hvitt, rødt eller grå/brun linfarge.
Vi har fått produsert bl.annet duker, puter, kapper og ulike gardiner ("vanlige" gardiner med rynkehode, panelgardiner og liftgardiner).
Siden gardinene sys etter mål, er det vanskelig å legge disse ut for salg i nettbutikken vår. Send oss derfor en uforpliktende e-post med hva du ønsker deg av slike produkter, så får du tilbakemelding fra med informasjon om det kan produseres og hva det vil koste.

Rød og hvitrutede gardiner med tre hjerter.

Nærbilde av ett av hjertene

Liftgardin med margerittmotiv. Gardinen sys også i linfarget tøy.

Gardin med blomster. Denne gardinen produseres også i linfarget tøy.

Nærbilde av blomstene i gardinen ovenfor.

Liftgardin med hjerte.

Hvis du ønsker flere hjerter, får du så mange du vil.

Gardinen produseres også i linfarget tøy.

Nærbilde av hjertet.

Linfarget kappe med tre hjerter.

Kappene kan sys i alle farger og med alle broderitypene.

Nærbilde av hjertet på kappen.

Ha en fin dag!

Hilsen jentene hos Fru Dahl

Giveaway

2011-05-30T19:46:00.002+02:00

Vi syns det er så morsomt å få kommentarer på bloggen vår, - derfor er vår "giveaway" denne gangen trekningen av to gavekort på kr 250.-. Gi oss en tilbakemelding på hva du ville kjøpt i vår nettbutikk
www.frudahl.no,

så kanskje du blir en av de heldige vinnerne.

Vi foretar trekningen 15. juni 2011.

Husk at du på legge igjen kontaktinformasjon, slik at vi når deg hvis du vinner et gavekort.

Hilsen Fru Dahl

Sommerfest

2011-05-30T00:27:00.000+02:00

Personalfest er et viktig HMS-tiltak som vi hos Fru Dahl forsøker å få til innimellom. I går var jentene samlet hjemme hos "den eldste fruen", som hadde dekorert et uhøytidelig sommerbord i anledning sammenkomsten.

På bordet er det brukt tallerkener og glass fra Green Gate.

Lysestakene og sinkhjertene fra Chic Antique har fått hvite lys som er variert i form og størrelse. For at de ulike lyskildene ikke skal konkurrere med hverandre, dominerer telysene i mengde. Mellom gruppene av lys, ligger det grupper med keramikkfukter, som i over 15 år har blitt tatt fram fra en eske i boden hver gang det har vært bruk for dem til bordpynting. Både gruppene av lys og keramikkfrukt, er variert i størrelser og gjentatt med ulike avstander. Keramikkfruktene er runde og "rolige" i formen og er kontrast til både det spisse bestikket og de urolige plantene. I stedet for snittblomster er det dekorert med tre små potteplanter som kan settes ut på trappen etter selskapet. Margerittene er plassert i sinkpotter, slik at sinken blir en dominerende overflate på bordet. De blanke glassene og telysene er kontrast til den

matte sinkoverflaten. Rødt er den dominerende fargen, derfor er både fruktene, dukene i lin og tallerkenene røde.

Er du interessert i flere dekoarsjonstips, finner du det her:-)

Det er ikke alltid det klaffer med en 100 % med harmoni mellom bordpynt og meny, hvor både tema og farger stemmer overens. Siden det fremdeles er ganske kaldt her i Nordland, valgte ble det valgt en sommerlig Paella til hovedrett, servert sammen oliven/hvitløksbrød og en lett spansk rødvin. Til dessert fikk jentene servert Pavlova med jordbær og blåbær. Pavlovaen passet tok nok bedre igjen fargene i bordpynten enn Paellaen, men utlignet vi med gode smaker og hyggelig stemning:-)

Oppskrift på Pavlovaen og Fru Dahls paella med hvitløks og olivenbrød blir lagt ut senere i uken.

Vi ønsker våre lesere en ny fin måned. Måtte juni bringe med seg både varme og solskinn.

Hilsen jentene hos Fru Dahl

Dekorering av husets inngangsparti

2011-05-06T13:20:00.001+02:00

I sommerhalvåret kan det ofte være en utfordring å pynte inngangspartiet til et rødt hus, siden det største utvalget av sommerblomster gjerne går i rosa og lilla fargenyanser. Vi velger oss rødt og hvitt, og pynter gjerne med flere ting enn blomster.

Vi har satt hvite stemorsblomster og eføy i en brødboks fra Ib Lausen, - som forøvrig også har levert stolene og brettbordet. I kannen fra Krasilnikoff kan du ha vann til plantene. Serviset, klokken, pleddet og duken kommer fra Green Gate, mens den rutete puten og den prikkete bagen produseres av Au Maison. Sitteputene med volang blir sydd hos Nyblom og Kollèn, og de røde skoene fra A.Nordin, er en av de 16 ulike variantene vi selger hos Fru Dahl.

Hvem blir vel ikke i godt humør av å spise frokosten i disse omgivelsene?

Skjærefjølen i stengods fra House Doctor, er fin å bruke både til å tilberede mat på og å bruke som serveringsfat.

God helg:-)

Giveaway fra Fru Dahl

2011-05-01T18:24:00.000+02:00

Gratulerer Eirin Edvardsen!

Du ble den heldige vinneren av Fru Dahls giveaway i april, og får velge deg et par hansker når vi får dem inn i butikken en gang i midten av mai:-)

Vi ønsker alle våre blogglesere en riktig fin mai:-)

Hilsen jentene hos Fru Dahl

Majas cupcakes

2011-04-18T01:26:00.002+02:00

Maja hadde sin siste arbeidsdag hos Fru Dahl forrige lørdag, og i den anledning hadde vi avskjedsselskap for henne. Siden hennes favorittfarge er rosa, ble det selfølgelig servert rosa cupcakes:-) Vi har nylig tatt inn Ib Laursens cupcakesformer i stengods til butikken, så disse måtte testes. De rommer betydelig mere enn ordinære muffinsformer, så vi har nå erfart at når en fyller formene 3/4 full før steking, blir det så mye kake i formene at mange ikke klarer å spise opp en hel... Neste gang skal ikke formene fylles mer enn 1/2-full før steking.

Majas cupcakes er her avbildet sammen med grønn duk fra Nyblom og Kollèn, rosa telysglass fra On Interiør, rosa boks i emalje fra Ib Lausen. Oppå kakene er det brukt grønt strøssel fra Cacas.

Her er oppskriften på Majas cupcakes:

3 egg str XL

250 gram sukker

225 gram smør

2 dl fløte

300 gram hvetemel

3 ts bakepulver

skallet av 2 lime

40 dråper grønn konditorfarge fra Wilton

Start med å sette stekovnen på forvarming 180 grader, - over og undervarme, ikke varmluft.Pisk egg og sukker til tykk eggedosis, mens du smelter smøret og avkjøler det ved å sette det kaldt og blande i fløten. Finrasp skallet av to lime på et rivjern. Pass på at du ikke får med noe av det hvite innenfor det grønne skallet

Sikt hvetemelet sammen med bakepulveret og bland det godt.

Tilsett det avkjølte smøret/fløten i eggedosisen sammen med melblandingen, konditorfargen og limeskallet.

Du kan selvfølgelig utelate konditorfargen, men det er jo litt morsomt med lysegrønne cupcakes når det smaker lime av dem.

Ha røren i godt smurte stengodsfomer fra Ib Laursen. Vil du ha ekstra store cupcakes fyller du formene 3/4 full. Vil du ha dem mer "normale", fyller du dem halvfull.

Stek kakene midt i ovnen i 25-30 minutter. Stikk en stekenål i en av kakene før du tar dem ut av ovnen, for å kontrollere at de er ferdigstekte.

Når du har tatt dem ut av ovnen og mens de ennå er varme, dynker du dem med saften fra to lime, blandet med 50 gram melis. Stikk 5-6 hull i kakene med en stekenål før dynking, så trekker limesaften lettere ned i dem.

Mens kakene avkjøles, lager du frostingen som skal være på toppen.

Denne består av:

1 dl bringebærpurrè

300 gram philadelphiaost

frøene fra en vaniljestang

ca 500 gram melis.

Bringebærpurrèen lager du ved å ha bringebærene i en sikt som du plasserer over en skål. Gni i bærene med en slikkepott til du bare har frø igjen i sikten, mens purrèen (saften og fruktkjøttet) ligger i skålen under sikten.

Pisk alle ingrediensene til frostingen til den er kremete, luftig og godt blandet. Hvis du syns den er for bløt, tilsetter du mer melis. Sett en valgfri tip på en sprøytepose, fyll frostingen i posen og pynt kakene med den. Strø litt grønt strøssel på toppen når du er ferdig med å dekke kakene med rosa frosting.

Vi pyntet våre cupcakes med å bruke en Wiltontip størrelse 1M. Vi startet med frostingen i midten på kaken, og sprøytet den på ved å lage en sirkelbevelgelse hvor hver sirkel ble liggende utenfor den forrige, som i en spiral.

Vel bekomme:-)

Hos Fru Dahl selger vi flere cupcakes-inspirerte produkter. Her er noen av dem:

Vi ønsker dere alle en fin ny uke!

Hilsen Thora og Gitte

Månedens giveaway hos Fru Dahl:-)

2011-04-12T18:37:00.005+02:00

I dag fikk vi tilbud om å selge arbeidshanskene som brukes i tv-serien Frustrerte fruer . Det er de flotteste arbeidshanskene vi har sett, -ja de er så lekre at vi ikke klarte å velge hvilke vi skulle bestille, så vi tok likegodt en kartong av de vi likte best. Det ble hele ni ulike sorter:-)

Det er ikke det at fruene hos Fru Dahl plages så mye med frustrasjon, men når vi kjenner at vi er på vei "nedover", er vi flinke til å lete frem det som inspirerer og gleder oss. Vi er sikker på at når vi drar på oss de nye rosa hanskene, vil ikke oppvasken bli noe mindre, men gleden med å fjerne den desto større:- ) Hagearbeid er rekreasjon for noen, mens for det for andre sees på som kun en dyd av nødvendighet. Kanskje det blir mer festlig å gjøre det hvis du har på deg røde hansker med rutete kant og sløyfe?

Disse hanskene er tykkere enn "vanlige" oppvaskhansker, - derfor kan de like godt brukes til hageabeid som til oppvask. I tillegg når de langt opp over armen slik at du ikke søler til ermene på overdelen din.

Skriv noen ord i kommentarfeltet om hvilke hansker som er din favoritt og hvor du ville brukt dem, så er du kanskje heldig og vinner et par. En av de som kommenterer før 1.mai 2011, får tilsendt et par av sine favoritthansker. Husk på og skrive kontaktinfo i

kommentarfeltet slik at vi får tak i deg i tilfelle det er du som blir den heldige vinneren.

Vi blir veldig glade når vi får tips om hvilke produkter kundene våre ønsker seg. Har du noen spesielle ønsker, - mottas disse med takk:-)

Vårfarger i hyllene

2011-04-08T17:17:00.000+02:00

Nå har vi endelig fått grunn til å komme i vårstemning på Fauske. Solen skinner, utetemperaturen har steget til flere plussgrader og snøen smelter i raskt tempo.

Vi har pyntet i et av skapene våre med vårens farger.

Bokser av metall og papir fra Chic Antique og Ib Laursen, såper i ulike fasonger og duftlys fra Comptoir de Famille, puter og pledd fra Au Maison og Fru Dahl, -ja og sist men ikke minst rosa "clogs" fra A-Nordin

Hvis noen lurer på hvor mange en må være for å ta bilder til et blogginnlegg hos Fru Dahl, er svaret 3 stk.

Gitte fotograferer, mens Thora og Maja ser på:-)

God helg:-)

Hilsen Fru Dahl-jentene

Påskekake

2011-04-05T15:37:00.008+02:00

Nå er det snart påske. Enten en skal reise bort eller være hjemme, er det hyggelig å ha en kake å by på til kaffen eller teen. Denne formkaken passer godt til begge deler:-)

Kaken som er avbildet er bakt i Nordic Wares hjerteform som rommer 2,4 liter.
Den fås kjøp i vår nettbutikk www.frudahl.no.

Start med å sette selve formen i kjøleskapet til avkjøling.

Deretter leter du frem ingrediensene:

135 gram smør

6 egg str L

375 gram sukker

150 gram gulrot

1 sitron

1 appelsin

75 gram hasselnøtter, evt mandler hvis du heller vil bruke det.

360 gram hvetemel

1,5 ts bakepulver

3/4 ts salt

2 1/4 dl kremfløte

Sett stekovnen på 170 grader, - over og undervarme.

Smelt smøret og sett det til avkjøling (smelt litt ekstra smør slik at du har litt å pensle kakeformen med).

Vask sitronen og appelsinen godt og rasp av skallet på den fine delen av et rivjern. Pass på at du ikke får med noe av det hvite innenfor skallet, for det smaker bittert.

Skrell skallet av gulrøttene og rasp dem på den grove delen av rivjernet. Bland så raspet gulrot, appelsinskall og sitronskall i en bolle.

Mal nøttene, evt. mandlene, eller kjør dem til grovt mel i en matmølle.

Hvis du har kjøkkenmaskin, kan du la maskinen piske egg og sukker til eggedosis mens du gjør klar alle de andre ingrediensene. Har du ikke kjøkkenmaskin, pisker du nå egg og sukker til tykk eggedosis.

Pisk lenge slik at du får rikelig med luftbobler i eggedosisen.

Sikt mel og bakepulver i en bolle, og bland det godt sammen med saltet.

Ta formen ut av kjøleskapet og pensle den med smeltet avkjølt smør. Pass på at du får penslet hele formen godt, også den øverste kanten. Ha så mel i formen og fordel det over alt der røra vil være i kontakt med formen. Rist tilslutt ut overflødig mel.

Ha røra i fomen og stek kaken i 1 time, på nederste rille i ovnen. Etter en time

stikker du en stekepinne i kaken for å kontrollere om den er ferdigstekt. Hvis det henger røre igjen på pinnen, må kaken stekes lenger. Null røre igjen på stekepinnen = ferdigstekt. Ta kaken ut av ovnen og la den hvile i formen i 10 minutter. Kaken krymper når den avkjøles, og slipper dermed formen lettere. Etter 10 minutter snur du kaka over på det fatet den skal serveres på, og tar bort formen. Mens kaken fortsatt er varm, dynker du den med saften fra en sitron,- blandet med 100 gram melis.

Når kaken er avkjølt pynter du fatet med marsipanegg i pastellfarger og drysser litt melis over bakverket. Den kan oppbevares i mange dager, hvis du setter den i en lufttett boks.

Vel bekomme:-)

Maileg

2011-03-31T15:57:00.000+02:00

Nå har vi endelig fått inn de herlige kaninene og påskepynten fra Maileg. Ja produktene var så flotte at vi bestilte mer med en gang:-)

I morgen sender vi en pakke med kaniner til Pernilla i Bodø, som takk for at hun var med på å gi tilbakemelding her på bloggen om hvilke produkter fra Maileg hun likte best. Takk også til alle dere andre som var med og sa deres mening. Det er alltid morsomt når vi får tilbakemeldinger fra våre lesere:-)

Ha en fortsatt fin dag!

Hilsen oss hos Fru Dahl

En liten nyhetsoppdatering:-)

2011-03-29T16:49:00.002+02:00

Det snør, det snør,

tiddeli bom.

Det er det det gjør,

tiddeli bom.

Nå snør det mye mer enn før,

tiddeli bom - og huttemeg tu.

Så kaldt det er,

tiddeli bom.

Jeg kjenner det her,

tiddeli bom.

Jeg kjenner det på mine tær,

tiddeli bom - og huttemeg tu.

Det er ikke mye utendørs som minner om vår her på Fauske, hvor snøen har lavet ned i store mengder den siste uken, men en ting er sikkert: Det blir vår! Siden vår og sommer ofte kommer sent her nord for polarsirkelen, kan det være vanskelig å bestemme seg for når en skal motta levering av de produktene som hører til denne årstiden. Hvis vi venter for lenge med å få varene tilsendt, er ofte leverandøren utsolgt. - Ønsker en på den andre siden å få varene tilsendt tidlig for å være sikker på at en ikke blir fri, risikerer en at varene blir liggende på lager i mange uker fordi "Kong Vinter" fremdeles er hersker over sitt rike...

Hos Fru Dahl tar vi sjansen på at våren snart får overtaket, og venter allerede inn årets første forsendelse av clogs fra A. Nordin nå i denne uka. I tillegg kommer også kaninene og påskepynten fra Maileg. Vi har fylt butikken med vårens nyheter fra Green Gate, Comptoir de Famille, Sagen Vintage, Ib Laursen, Lene Bjerre, Maria Liliegren, Roberts Radio med flere. Butikken bugner av lekre nyheter:-)

Vi er inne i en spennende tid her hos Fru Dahl. Maylen, som ble engasjert for å bygge opp nettbutikken vår, går nå over til en ny jobb i reiselivsbransjen. Maja, som er blomsterdekoratør, begynner i full stilling på Skogholt Blomster i løpet av våren. De har begge gjort en fantastisk jobb her hos oss, og vi takker dem for innsatsen og ønsker dem lykke til videre i nye jobber.
Selv om det er vemodig at noen slutter å jobbe her hos oss, tar vi imot nye utfordringene med åpne armer, og tenker som så: -Når en dør lukkes, åpnes det for andre muligheter... Thora og Gitte skal nå bruke tiden fremover til å få gode rutiner med butikk og netthandel.
Gittes datter, Guro, som er veldig dyktig med fotografering og tekstbehandling, har takket ja til å jobbe med dette hos oss. Thora, som til nå har hatt 60% stilling, øker denne til nesten 100%. Våre to flotte vikarer, Emilie og Martine, deler stillingen som lørdagshjelp, og skal jobbe hver sin lørdag slik at vi bestandig er to på jobb disse dagene. De blir også å jobbe som ferievikare, slik at Thora og Gitte kan ta hver sin økt med ferie til sommeren. Vi ser alle fem frem til å forsette og gjøre en god jobb både for våre kunder i butikken i Storgaten og på nettbutikken.
Nettbutikkens omsettning er i vekst, og det er store sjanser for at det etter hvert vil bli en ny ledig stilling hos oss. -Som sagt, -vi går en spennede tid i møte:-)

Vi ønsker dere alle en riktig fin uke!

Hilsen Fru Dahl-jentene:-)

Sjokolademakroner

2011-03-21T23:11:00.003+01:00

Noen oppskrifter blir til ved en tilfeldighet, slik som denne. Hadde egentlig tenkt å lage pistasjemakroner, som jeg samtidig kunne blogge om for Fru Dahl, men vi har en usynlig venn her i huset som er så veldig glad i alt det gode som ligger i kjøkkenskuffene.. Denne "noen" hadde spist opp alle pistasjenøttene, -ja mandlene forsvant også i samme slengen. -Heldigvis lå det noen poser hasselnøttkjerner igjen, og disse er det nå laget makroner av. De ble kjempegode! Takket være "noen" trenger jeg ikke lenger å kjøpe mandler og pistasjenøtter til makroner, for hasselnøttene får ligge i fred og være tilgjengelig til flere godbiter:-)

Makroner:

6 eggehviter

60 gram sukker

250 gram hasselnøttkjerner

400 gram melis

50 gram mørk bakekakao

Fyll:

1,5 dl kremfløte

300 gram 70 % sjokolade

3 ss cognac

Alle ingrediensene bør ha romtemperatur. Start med å skille eggehvitene fra plommene. La eggehvitene ligge i bakebollen mens du gjør klart nøttemelet.

Stek nøttene i stekovnen i 10 minutter på 200 grader, -da smaker nøttene bedre.

Avkjøl mandlene og mal dem i en mandelkvern to ganger, eller kjør nøttene til mel i en foodprosessor. Sikt mandlene sammen med melis og kakao, og bland det godt sammen.

Stivpisk eggehvitene sammen med sukkeret til du får en stiv masse som henger igjen i bakebollen når du snur den opp ned.

Tilsett den tørre nøtte-, melis- og kakaoblandingen. Rør med en slikkepott til alt er blandet, - men ikke for mye slik at ødelegger luftboblene som er i den stivpiskede eggehviten.

Sett en engangangssprøytepose i et høyt glass og brett kantene utover glasset. Fyll posen med røre, klipp av tuppen på posen.

Sprøyt ut makroner på et stekebrett trekt med bakepapir. De skal være ca 6 cm i diameter. La platen med ustekte makroner stå på kjøkkenbenken i vel en time før du steker dem i 15 minutter midt i ovnen på 160 graders varme. Bruk over og undervarme, IKKE varmluft.

Sett stekebrettet med makroner på en rist når de er ferdigstekte, og la dem avkjøle på brettet. De er myke inni og sprø utenpå.

Kok opp fløten, og ta kasserollen bort fra platen. Tilsett sjokolade og cognac, og la det hele avkjøle. Sorter makronen slik de ligger parvis etter størrelse. (Det skal godt gjøres at du har fått alle like store..)

Legg en teskje sjokoladefyll på undersiden av en makron og klem den andres underside oppå fyllet slik at det fungerer som lim mellom de to makronene.

Legg makronene på et vakkert fat og nyt dem til en god kopp sterk kaffe eller en annen god drikke. Disse er lagt på stettfatet fra stengodsserien Symphonie fra franske Comptoir de Famille.

Vel bekomme:-)

Duft- og massasjelys av soyavoks

2011-03-10T00:01:00.002+01:00

I dag har vi fått en stor leveranse av soyalys fra Care Candle, - det miljøvennlige alteranativet. Soyalysene er laget av 100 % soyavoks og og kun tilsatt eksklusive parfymer fra Frankrike. Soyalys brenner ved lavere temperatur enn stearin og parafin, -derfor varer et tent soyalys opptil 50% lengre tid enn et ordinært lys.

Massasjelys kan selvølgelig brukes som et rent duftlys, men når det brenner smeltes voksen i boksen. Denne flytende massen holder en temperatur på vel 40 grader, og er fantastisk å bruke til massasje av ømme

muskler. Den etterlater i tillegg huden myk og velduftende.

En boks med massasjelys rekker til fire helkroppsmassasjer.

Hvorfor ikke gi en boks massasjelys i gave sammen med et tilbud om massasje av ømme muskler?

Både t-lysene og massasjelysene fås i ulike dufter.

Nyhetsbrev

2011-03-06T18:11:00.001+01:00

Hvis du går inn på startsiden til vår netthandel http://www.frudahl.no/ og melder deg som mottaker av nyhetsbrev, blir du med på trekningen av ett gavekort på kr 500.-, når vi passerer 1000 abonnenter. Du må huske på å skrive inn din e-postadresse, -ellers vet vi ikke hvor det skal sendes.

Tips også gjerne en venn om nettbutikken samtidig:-)

I våre nyhetsbrev holder vi deg oppdatert om hvilke produkter vi har fått inn i butikken, og gir spesialtilbud som bare gjelder for deg som er mottaker av nyhetsbrevet.

Green Gates nye serie Wendy, som du finner i vår nettbutikk.

Roberts Radio

2011-02-24T01:59:00.002+01:00

Roberts Radio er designmessig identisk med storselgeren fra 1950-60 tallet, og er

engelsk kvalitet på sitt beste.

Siden radiosendinger i FM med tiden vil bli erstattet av digitale sendinger, -DAB, -har vi kun kjøpt inn kombinerte DAB og FM radioer. Disse radioene har mulighet for tilkobling av både Ipod, Iphone, mobil og Mp3-spiller via AUX inngangen.

Radioene kan drives både med LR20 batterier (kjøpes separat) eller med den medfølgende strømadapteren.

Alle radioene har kontakt for hodetelefoner.

Roberts Radio finnes også i en rimeligere versjon som kun formidler FM-sendinger, men disse har vi foreløpig ikke bestilt.

Radioene ankommer butikken i midten av mars. Siden vi ikke har tatt inn så mange av hver farge, har du nå mulighet til å reservere den radioen du vil kjøpe. Vi gjør oppmerksm på de modellene som har trekk designet av Cath Kidston kun blir produsert i totalt 1000 eksemplarer, og vi kan ikke garantere at vi får inn flere.

Cath Kidstone Roses stone angel kr 3290.-

Cath Kidston Roses new blue kr 3290.-

Pastell krem kr 2590.-

Lilla kr 2590.-

Pastellgrønn kr 2590.-

Blå kr 2590.-

Hvis du ønsker å reservere en radio, sender du en e-post til frudahl@frudahl.no.

Nye varer i Fru Dahls nettbutikk

2011-02-21T23:05:00.000+01:00

Nå har børster fra Iris Hantverk og kloggs fra

A. Nordin kommet på plass i Fru Dahls nettbutikk.

Velkommen innom:-)

Velkommen til Fru Dahls nye nettbutikk!

2011-02-18T15:26:00.000+01:00

Vi gleder oss over å informere deg om at Fru Dahls nettbutikk nå har åpnet. Nå kan du klikke deg inn til butikken vår via www.frudahl.no

Utvalget er litt begrenset nå, men dette dette vil endre seg raskt. Nettbutikken har høy prioritet, så vi vil bruke all ledig tid til å "fylle opp hyllene". I tillegg til å legge inn flere produkter fra Ib Laursen, A.U. Maison og Sagen Vintage, står varer fra følgende leverandører for tur: Comptoir de Famille, A.Nor din, Iris hantverk, Watt & Veke, La Finesse, Lisbeth Dahl og House Doctor. Etter hvert som vi får inn nyheter fra Maria Liliegren, Chic Antique, Roberts Radio, Mailegm.flere, vil også disse bli lagt ut i nettbutikken.

Vi vil gjerne ha tilbakemeldinger på hvordan vi kan gjøre nettbutikken bedre, så send oss gjerne en mail med kommentarer til frudahl@frudahl.no.

Vi vil benytte sjangsen til å ønske alle sammen en riktig god helg!

Maria Liliegren

2011-02-16T14:51:00.002+01:00

Nå produserer keramikeren Maria Liliegren et parti med flotte varer til oss. Disse regner vi med å ha i butikken i løpet av tre uker. Gleder oss til å få inn mer av hennes vakre og morsomme kopper og skåler. -Den som venter på noe godt....

Vi ønsker dere alle en riktig fin dag!

Nyheter

2011-02-10T22:33:00.002+01:00

I dag fikk vi inn mange flotte nye produkter fra Badeanstalten, -blant annet saltskrubbene som mange har etterlyst.

Vi har også fått inn store fat og rosa, lysblå, hvite og grå/beige jumbokopper fra Bastion Collections.

Vi ønsker dere alle en riktig god helg.

Hilsen jentene hos Fru Dahl:-)

Nøkkelskap

2011-02-09T16:34:00.001+01:00

Er du som meg, på evig jakt etter husnøkler, bilnøkler, jobbnøkler, -ja alle slags nøkler? Man skulle tro de hadde bein å gå på , syvmilsstøvler og en jet-pack på ryggen samtidig for aldri kan jeg finne dem når jeg trenger dem som aller mest. Her om dagen for eksempel, da fant jeg dem svømmende i vasken på badet. Jeg har opplevd og måtte snu veska på hodet opptil flere ganger for bare å oppdage at nøklene lå trygt og godt nederst i jakkelomma. For ikke så alt for lenge siden fant jeg til og med husnøklene i kjøleskapet. Der lå de pent ved siden av en pakke smør og et glass med syltetøy og gjorde narr av meg. Var det noen som sa Frøken Virrum? Egentlig burde noen ta ansvar og passe på meg... I mangel på akkurat det skal jeg investere i et nøkkelskap. Man skulle tro det skulle være en enkel jobb, men spør du meg er det alt for mye fint å velge blant! Har satt sammen noen av valgmulighetene det står mellom.

Nøkkelskap med tavle, nøkkelbrett og nøkkelskap med tall. Alle fra IB Laursen

Nøkkelskap med sinkfront fra La Finesse, dekornøkler fra Comptoir de Famille.
Nøkkelskap fra Comptoir de Famille og oppslagstavle med kroker fra Krasilnikoff.

Hvordan ville du ha kjøpt?

**Maylen, også kjent som Frøken Virrum**

Giveaway fra Fru Dahl

2011-01-31T23:08:00.003+01:00

Nå tar vi endelig inn produkter fra den danske leverandøren Maileg. Klikk deg inn her på deres hjemmeside og gi oss tilbakemelding på hvilke artikler du gjerne vil at vi skal selge hos oss.

Alle som bidrar med en kommentar før 14. februar 2011, og som legger igjen kontaktinformasjon, er med på trekningen av en gave med et produkt fra Maileg.

Medlemskveld for Fru Dahls facebookgruppe

2011-01-30T23:28:00.000+01:00

Torsdag 3. februar arrrangerer vi medlemskveld for Fru Dahls facebook-gruppe fra 19.00-22.00. Butikken vil bugne av gode tilbud denne kvelden. Varer merket med blå lapp får du 10% avslag på, gul lapp=30% avslag og rød lapp=50% avslag. Vi serverer kaffe og kaker:-) Vi røper ikke hvilke produkter vi skal ha tilbud på før dørene åpnes til medlemskvelden. Velkommen!

Ps! Er du ikke medlem, er du hjertelig velkommen til å melde deg inn i gruppa:-)

Ny profil

2011-01-26T16:13:00.002+01:00

Nå har vi fått oss ny header her på bloggen. Hva synes dere? Vi kan røpe at den er en del av den nye profilen til nettbutikken vår. Om alt går etter planen og blir som vi ønsker, så kan du sitte hjemme i stua og bestille varer fra oss om ca. tre uker.

Vi beklager lite aktivitet på bloggen, men så snart vi kommer oss i gang med netthandelen skal vi oppdatere litt oftere. Vi håper alle har det bra, og at dere er like spente på netthandelen som det vi er! ;-)

Vi ønsker alle sammen en fortsatt god uke!

Nye varer fra Green Gate er bestilt og ventes inn i uke åtte :-)

Bakeglede

2011-01-23T15:45:00.002+01:00

Forrige helg arrangerte vi kurs i kakepynt her på Fauske. Vi hadde to trivelige dager sammen med vår dyktige instruktør May-Helen Brandhaug, som lærte oss mye nyttig.

Gry Nordvik Karlsen har laget to flotte innlegg fra kurset på sin blogg Englekyss. Her er linken til innleggene http://englekyss.blogspot.com/search/label/Cacaskurs.

Foto: Gry Nordvik Karlsen

Neste gang vi arrangerer Cacaskurs skal vi dele helga opp i fire ulike kurs, med basic- og marsipankurs den ene dagen og cupcakes og sjokoladekurs den andre dagen, slik at dere kan velge selv hvilke kurs dere vil delta på. De som ikke har fått med seg basic-kurset, må ta dette før de deltar på de andre Cacaskursene. Dato for neste kurshelg kommer senere.

Hos Fru Dahl finner du bakeutstyr fra Cacas og Nordic Ware. Hvis du finner noe på våre leverandørers hjemmesider som du gjerne vil kjøpe, bestiller vi det gjerne til deg.

Her ser du noe av de produktene vi har i butikken nå:

Farget marsipan, Royal icing, mange ulike muffinsformer,

hvit og naturfarget marsipan i 5-kg pakker,

ulike sorter strøssel, fondant, konditorfarger m.m.

Diverse utstyr til produksjon av kakepynt.

Matter til å lage mønster i marsipan og fondant.

Bøker og ulike kakeformer.

Nette former som passer til små formkaker.

Verktøy til produksjon av kakepynt.

Diverse kakefomer.

Personalet hos Fru Dahl er på ingen måte ferdig utlærte konditorer, men vi deler gjerne den kunnskapen vi har med deg.

-Vi ønsker alle ei riktig fin ny uke!

Tid for kakao...

2011-01-13T02:27:00.006+01:00

Kalde vinterdager lokker frem behovet for lun hygge hos mange av oss, og varm sjokoladedrikk gir ofte assosiasjoner til dette temaet. Drikken kan nytes i godstolen sammen med et interiørblad og en deilig sjokoladekjeks foran peisen, eller i snøborgen foran et knitrende bål. Den kan lages av både kakao og sjokolade. Mange har blitt kritisert for å ha falt for fristelsen til å kalle alt for kakao, men i følge kjennere skal drikk laget av kakao også kalles kakao, mens den som er laget med sjokolade skal bære navnet til denne ingrediensen. Kjært barn har mange navn, -og uansett hva en måtte velge å kalle drikken for, er bare fantasien som setter grenser for hvordan du kan variere smaken. Har du prøvd å drysse litt kanel i kakaoen, eller hva med ei teskje espressopulver?

Vår varme sjokoladedrikk er laget av 1 lilter melk, 100 gram 70% kokesjokolade, 4 kryddermål chilipulver og 4 spiseskjeer sukker med smak av ekte vanilje. Dette sukkeret ble smakssatt tidligere i vinter etter at det ble laget en kake med frøene fra en vaniljestang. -Når frøene var skrapt ut og anvendt, ble selve stangen lagt i et glass med tett lokk. Stangen ble dekket med sukker før lokket ble skrudd på. Etter få dager hadde sukkeret smak av ekte vanilje.
Etter at du har skjenket den varme drikken i koppen, topper du herligheten med et par spiseskjeer stivpiskeet krem og drysser over litt chilipulver.

Til kakao, -eller varm sjokolade, smaker det godt med rause sjokoladekjeks.
Hvis du vil lage de kjeksene som er avbildet her, trenger du følgende:
*140 gr. hvetemel
*1/2 ts natron
*1/4 ts fint salt
*125 gr mykt smør
*90 gr sukker
*70 gr brunt sukker
*1/2 ts vaniljesukker, eller frøene fra 1/2 vaniljestang
*1 stort egg
*100 gr grovhakket mørk sjokolade
*80 gr grovhakkede hasselnøttkjerner.

Bland mel, natron og salt. Rør smøret mykt med de ulike sortene sukker. Tilsett egget, og deretter melblandingen. Rør sjokolade og nøtter i tilslutt. (Stek gjerne hasselnøttene i stekovnen på 200 grader i 7 minutter før du grovhakker dem, så smaker de bedre).
Bruk to spiseskjeer og sett deigen i topper på en stekeplate kledd med bakepapir . Stek dem midt i ovnen i 12 minutter på 175 grader. Det blir ca 16 kjeks av denne mengden deig.
Oppbevar de stekte kjeksene i en tett boks, slik at de ikke slagner og blir myke.

Bordet på bildet er dekket med servise og tekstiler fra Green Gate. Mini-kaffelattekoppene passer fint
som telysestaker. Her er koppene fyldt med hele kaffe-bønner og oppå de står det duft-telys fra Care Candle. Disse telysene har normal størrelse, men brenner i hele 7 timer fordi de er laget av soya.
I den vatterte brødkurvposen er det plassert en plast-boks med to lanterneplanter, og nærmest veggen ser du siste utgaven av magasinet til Jeanne dÀrc Living.

Ha en fortsatt fin vinteruke:-)

Skjerf fra Sagen Vintage

2011-01-08T15:48:00.000+01:00

Endelig!

Nå har vi fått inn mer av de populære skjerfene fra Sagen Vintage.

Vi ønsker dere alle en riktig fin helg:-)

Statusoppdatering

2011-01-05T16:45:00.001+01:00

Godt nyttår til alle! Vi håper dere har hatt en flott jul og så langt et godt nytt år.

2010 var et bra år, og vi håper at 2011 skal bli enda bedre. Vi har mange planer som skal realiseres, og den største og kanskje den mest spennende er oppstart av nettbutikk på www.frudahl.no. Så fort den er oppe og går, skal vi informere dere her på bloggen vår slik at dere som ikke bor i nabolaget kan nyte godt av det Fru Dahl har i butikken. :-)

15. og 16. januar skal vi ha Cacas-kurs her på Fauske. Da får vi besøk av en instruktør fra Trøndelag som skal lære oss flere ulike teknikker innenfor kakepynting. Det er fortsatt noen få ledige plasser. Les mer HER om kurset, og kontakt oss på mail (frudahl@frudahl.no) om du vil delta på det.

Det har vært litt stille på bloggen vår i det siste på grunn av jul og nyttår, og de siste dagene har vi jobbet hardt med varetelling. Dere som har vært innom butikken vår vet at vi har en del varer som skal telles før vi kan senke skuldrene! :-)

Vi har allerede fått inn nytt påfyll fra Green Gate, blant annet ildfastformer i beige, rødt og blått. Vårens nyheter må vi ennå vente litt på.

Vi ønsker dere alle en fin dag!

2011-01-02T20:38:00.002+01:00

Gode ønsker for det nye året til dere alle fra jentene hos Fru Dahl.

Hjemmelaget gløgg og formkake med pepperkakesmak

2010-12-16T21:57:00.004+01:00

Når en blir invitert i selskap, er det hyggelig å ha med seg en gave til vertskapet. Hvorfor ikke en gi bort en kurv med hjemmelaget gløgg, en formkake med pepperkakesmak og et par krus til gløggen?

Vår formkake er stekt i pappform fra Green Gate.

Til tre formkaker eller en stor bakt i brødform, trenger du:

100 gr. smør

2,5 dl sukker

2 egg

3 dl hvetemel

1 ts maldonsalt, eller 1/2 ts finsalt

1 ts malt ingefær

1 ts kardemomme

2 ts kanel

2 ts bakepulver

1, 5 dl h-melk

Sett stekovnen på 175 grader over og undervarme. Pensle tre pappformer fra Green Gate (Hele posjonen passer også fint til en stor ordinær formkake). Pisk smør og sukker hvitt, og tilsett et egg av gangen. Rør godt mellom hvert egg. Bland sammen hvetemel, krydder, salt og bakepulver, og tilsett dette vekselvis i røren sammen med melken.

Fordèl røren i formene, og plasser dem sammen i en felles form slik at de står kant mot kant og har støtte i ytterkantene, slik:

Å lage et blogginnlegg kan noen ganger være ganske tidkrevende. En vil jo at det produktet en presenterer skal være så fint som mulig, -men veien dit kan ofte være lang. Dette innlegget et godt eksempel på det, for første gangen kaken skulle bakes, ble formene fylt med for mye røre og i tillegg ble de plassert løse på rist inni ovnen. Dette resulterte i en ugjenkjennelig fasong. I tillegg ble kakene stekt på for sterk varme. Det mislykkede produktet ser du her:

Kakene stekes i ca 35 minutter på midterste rille i ovnen. Kjenn etter med en stekepinne om de er ferdigstekte. Avkjøl kakene på rist med en ren kopphåndduk over så overflaten på kaken holder seg myk. Når kakene er avkjølt kan du pakke dem i poser og fryse dem, eller pakke dem i cellofan og legge dem sammen med en pen kopphåndduk, et par krus og en flaske hjemmelaget gløgg i en kurv, slik at du har en koselig gave å gi bort. Du kan selvfølgelig også nyte kaken selv mens den fremdeles er lunken. Den passer godt sammen med blåmuggost og hjemmelaget gløgg:-)

På dette bildet ser du kurv fra Kids Consept, kopphåndduk, kakeform, kopper og skjeer fra Green Gate, flaske fra House Doctor.

Her er oppskrift på hjemmelaget gløgg:

1 flaske billig fyldig rødvin, -gjerne spansk

15 cl brandy eller cognac

5 store spiseskjeer brun farin

4 stk grønne kardemommebelger

(klem dem mellom to skjeer slik at de sprekker og setter mer smak)

4 stk hele stjerneanis

6 stk nellikspiker

2 kanelstenger

1 ts fersk revet ingefær

1/2 ts revet muskatnøtt

skall av en sitron, en lime, en appelsin og en mandarin (bruk potetskrelleren).

saften av 1/2 sitron.

Ha alt i en lufttett beholder av glass eller plast, og la det stå i kjøleskapet et døgn slik at smaken trekkes ut av krydder og frukt. Sil og ha over på en ren pen flaske som gis bort sammen med formkaken, eller varm opp gløggen nyt den selv:-) Husk på at gløggen ikke må koke når du varmer den opp. Rist gjerne noen hele mandler i ovnen på 200 grader i 8 minutter, og legg dem i gløggen før du drikker den.

Hvis du gir bort gløggen må du huske på å informere om at gløggen er "ferskvare", må lagres kaldt og drikkes snarlig.

God helg!
http://www.blogglisten.no/

Comptoir de Famille

2010-12-15T16:27:00.000+01:00

Comptoir de Famille er vår nye franske leverandør. Deres produkter er inspirert av den populære franske landstilen, og merket er bygget rundt minnene av tradisjonelt fransk familieliv. Den sjarmerende produktlinjen er utviklet fra en rekke kreative ressurser, inkludert franske loppemarkeder, antikvitetsmesser og koselige hjem ute på landet.

Her ser du noen av produktene vi kan tilby fra denne spennede leverandøren.

Øverst til venstre: Duftlys i fire ulike varianter; Creme Brulèe, Cafe Creme, Framboise og Pommes quites. Komplett knivsett til ostekveld og salatbestikk. Trekk til Kleenexboksen. Telys-holdere.
Nederst til venstre: Knivblokk med seks kniver. Skjærebrett med skuff og pizzaskjærer. Såpekopp med duftsåper formet som hjerte og rose, og oppbevaringskurv med seks rom (på bildet ser du såper fra Badeanstalten). Nøkkelknippe i jern.

Juleinspirasjon

2010-12-09T21:15:00.006+01:00

Her har vi dekorert på og rund et speil med knagger fra Ib Laursen. Hjertene i hvitmalt trespon er pyntet med et stort antall sløyfebiter i ulike lengder, mønster og teksturer, mens fargen er holdt til rødt og hvitt. For å skape mer dybde og volum i dekorasjonen, er hjertet som henger lengst ned fra taket, plassert fremfor det med kortere opphengsbånd. Vi har hengt opp englevinger fra Krasilnikoff på en av speilets knagger. På de andre henger det håndsydde Tilda-nisser. På speilets hylle har vi plassert to glasslykter fra Krasilnikoff og en Tilda-engel.

Mange velger å plassere litt julepynt innimillom "her og der", mens vi velger å rydde bort høstens dekor og samle julepynten i grupper slik at en får partier i huset med pynt, og pauser mellom disse. Her har vi laget et stilleben med juledekor. Når du skal sette sammen en gruppe med ulik pynt, er det viktig at du passer på å variere de ulike gjenstandene i størrelse, overflate, form osv., slik at de står i kontrast til hverandre. Husk at når du har funnet to kontraster, må du la den ene dominere over den andre. Bruker du f.eks matt og blank til å fremheve hverandre, må du har mer matt enn blank, -evt. omvendt.

Vi har dekorert med mus fra Bloomingville, sinkhjerter fra Chic Antique med telys i gjennomsiktige plastkopper fra Vinding, et blankt stort glass med tørket chili i bakgrunnen, lysestake fra Chic Antique, nisselue fra Bloomingville (tredd utenpå en flaske), "JUL"-skilt fra Krasilnikoff og grønnplanter i off-white potteskulere.

Her er bordet pyntet med litt av de samme gjenstandene som ble brukt i stillebenet på bildet ovenfor dette. Når du skal pynte bordet, er det viktig å tenke på at dekoren skal være så lav at en kan møte blikket til den som sitter på andre siden av bordet. Her er gruppen med pynt plassert på enden av bordet, slik at det ikke gjør noe om lysestaken og flasken med nisseluen ruver litt i høyden. Vær ikke redd for å bruke ting du har for hånden når du mangler litt å dekorere med. Her har vi for eksempel bruk en gruppe med klementiner som dekor, for å få en rund form inn i arrangementet.

Et festbord kan dekoreres på mange ulike måter. På dette bordet har vi konsentrert pynten langs midten. Noen ranker med papirblomster ligger som en heldekkende "bunn" langs hele bordets lengde, sammen med et sølvnett med hvite perler. Vi har lagt inn grupper med julekuler av glass og "fattigmanns-sølv. Ølglass fra husets servise fungerer som telysholdere. For å få ulike former i dekorasjonen, har vi plassert kubbelys på sølvfat innimellom julekulene. Husk å variere størrelsen på- og avstanen mellom de ulike gruppene. Til slutt har vi latt litt mer sølvnett med perler sno seg mellom og over den andre dekoren.

Fru Dahls kokosmakroner

2010-12-08T02:24:00.002+01:00

6 eggehviter
500 gr. melis
500 gr. kokosmasse
frøene fra en vaniljestang
litt tykk melisglasur og hjerter til å pyne med

*Start med å skille eggehvitene fra plommene. (Plommene bruker du til eggekrem, omelett, eggelikør m.m.)
*Pisk eggehvitene stive, og tilsett melisen, litt av gangen.
*Splitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene som du blander med eggehvitene. (Resten av vaniljestanga legger du sammen med sukker i et tett glass med lokk noen uker, slik at du får "naturlig" vaniljesukker)
*Rør forsiktig inn kokosmassen med en slikkepott.
*Bruk en sprøytepose eller to spiseskjeer til å forme topper på et stekebrett med bakepapir. Du kan også bruke to t-skjeer og ha massen i små muffinsformer.
*Stek makronene midt i ovnen på 175grader i 10-12 minutter.
*Løft de ferdigstekte kokosmakronene forsiktig over på en rist slik at de blir raskt avkjølt.
*"Lim" tilslutt på noen spiselige hjerter til pynt, med litt tykk melisglasur.

Lykke til!

Børster fra Iris Hantverk

2010-12-03T15:52:00.001+01:00

Iris er et svensk firma med lang historie. Allerede på slutten av 1800-tallet fikk firmaet sin start som børstebinderi i Stockholm, og takket være godt håndtverk og gode tradisjoner finnes firmaet den dag i dag. Børstene blir lagd for hånd, som for 100 år tilbake, og de blir produsert av synshemmede. De kommer i et eksklusivt design og i produksjonen brukes det nesten bare naturmaterialer.

Oppvaskbørste av bøk og hestehår og "refill". Her er det bare å bytte ut selve børsten når den er oppbrukt.

Bordkost av oljebehandletbøk og hestehår.


Rund badebørste i oljebehandlet bjørk og hestehår.

Kost og støvbrett lagd av oljebehandlet bøk og hestehår. Kost lagd av fibrene som finnes i bladene til Sagopalmen.

Erik Garthus

2010-12-02T14:21:00.007+01:00

Etter ønske fra en kunde kommer det her et innlegg om hva vi har å tilby fra Erik Garthus, som er en familiedrevet bedrift med brede tradisjoner innen pels, helt tilbake til 1920-tallet. Hos Fru Dahl finner du boa/skjerf, puter og fell av tibet-lam i ulike farger.

Er det noe DU vil lese om her påbloggen vår? Kom gjerne med tips og ønsker i kommentarfeltet eller på mail! =)

Lys grå pute 40x40 cm, off white pute 50x50 cm og 40x40 cm, og mørk grå pute 35x70 cm.

Skinnfeller i fargene sort, mørk grå, mørk brun, cognac og off white. Alle skinnene måler 60x120 cm.

Fru Dahls åpningstider i desember 2010

2010-12-01T11:48:00.005+01:00

Uke 48
Onsdag   1.12. kl 10.00-16.30
Torsdag 2.12. kl 10.00-19.00
Fredag    3.12. kl 10.00-16.30
Lørdag    4.12. kl 10.00-16.00

Uke 49
Mandag 6.12. kl 10.00-18.00
Tirsdag 7.12. kl 10.00-18.00
Onsdag 8.12. kl 10.00-18.00
Torsdag 9.12. kl 10.00-22.00
Fredag 10.12. kl 10.00-18.00
Lørdag 11.12. kl 10.00-16.00
Søndag 12.12. kl 14.00-18.00

Uke 50
Mandag 13.12. kl 10.00-19.00
Tirsdag 14.12. kl 10.00-19.00
Onsdag 15.12. kl 10.00-19.00
Torsdag 16.12. kl 10.00-22.00
Fredag   17.12. kl 10.00-19.00
Lørdag   18.12. kl 10.00-16.00
Søndag 19.12. kl 10.00-16.00

Uke 51
Mandag 20.12. kl 10.00-19.00
Tirsdag   21.12. kl 10.00-19.00
Onsdag   22.12. kl 10.00-19.00
Torsdag 23.12. kl 10.00-18.00
Fredag    24.12. kl 10.00-12.00

Uke 52
Mandag 27.12. kl 10.00-15.00
Tirsdag 28.12. kl 10.00-15.00
Onsdag   29.12. kl 10.00-15.00
Torsdag 30.12. kl 10.00-15.00
Fredag    31.12. kl 10.00-13.00

Kose-univers i Indre Salten

2010-11-29T12:44:00.002+01:00

Tidligere i høst hadde vi besøk av freelandsjournalist Hanne Løkås Veigård, som skrev en artikkel for bladet Indre Salten -et magasin som vil profilere Fauske, Saltdal og Sørfold. Om du ønsker å lese hva hun har skrevet om oss kan du klikke HER, hvor du kan laste ned en PDF-fil med hele artikkelen.

Artikkelen ble skrevet for en tid tilbake og noen få endringer har skjedd siden da. Blant annet har vi flere ansatte, og dere som følger bloggen vår jevnlig vet allerede at vi har fått en ny medarbeider som har overtatt ansvaret for bloggen etter Gry Nordvik Karlsen, som har gjort en fantastisk jobb for oss. Bloggen blir nå oppdatert flere ganger i uken.

Våre favoritter

2010-11-26T14:49:00.006+01:00

Gitte Dahl er 43 år, eier og daglig leder av Fru Dahl. Hun har i tillegg til tre år på handelsskolen, fagbrev i blomsterdekorering. Gitte har sansen for variasjoner, og blander gjerne ulike stilarter.

Liftgardin Siden Gitte har sans for å variere, har hun fått sine liftgardiner sydd en bredde slik at de passer både på kjøkkenet og i entrèen. I det ene rommet henger de utenfor listverket, mens i det andre rommet er vinduene så brede at gardinene får plass inni vindusforingen. Mange spør ofte om hvordan gardinene skal plasseres. Gitte mener at dette er en smakssak, men hvis du har brede profilerte vinduslister kan du godt feste gardinet inni karmen.

Bodyscrub Hverdagsluksus for kroppen! Kjempefin å bruke en til to ganger i uka for å oppnå best mulig resultat. Huden blir babymyk, og takket være oljen trenger man ikke bruke bodylotion etterpå slik man må med mange andre typer. Fåes i to ulike varianter:
Okker Gokker og Urtehaven.

Hjerteformet kakeform Denne har flere ulike bruksområder, for eksempel kan du bruke den til gelè, fyll den med vann som du fryser til is og lag en vakker lyslykt, eller du kan bake nydelige kaker. Følger du denne veiledningen, er det ikke noe problem å få kaken løs fra formen etter at den er stekt:
1. Sett formen i kjøleskapet slik at den er iskald når du skal ta den i bruk.
2. Pensel hele formen med avkjølt smeltet smør.
3.Om du baker en lys kake har du mel på innsiden av formen, om det er en mørk kake kan du bruke kakao. Rist av overflødig mel/kakao.
4. Fyll formen 3/4 full med kakerøre.
5. Når kaken er ferdigstekt lar du den stå til avkjøling i nøyaktig ti minutter med stekesiden opp. På denne tiden "krymper" kaken og løsner fra formen som lett tas bort før bakverket blir satt til avkjøling på en rist.

Maja Brønseth Eriksen er 25 år gammel fra Grong i Trøndelag, og utdannet blomsterdekoratør. Hun har sansen for blomstrete romantikk og røde kjøkken, bare ta en titt på hennes tre favoritter:

Brødboks Denne brødboksen kommer fra Ib Laursen, og som Maja sier; "Må ha!". I tillegg til at den pynter opp på kjøkkenet er størrelsen praktisk. Hos Fru Dahl får du brødboksen i fargene rød, hvit, offwhite og rosa.

Service fra Green Gate Green Gate servisene kommer i flere ulike mønstre og farger, og disse kan også kombineres slik som her.

Pledd Ullpledd fra Au Maison til kalde kvelder. Kombinerer du en god kopp te, en deilig sofakrok og en spennende bok sammen med dette, er selv den kaldeste og mørkeste kveld reddet.

Maylen Fredheim Jensen er 25 år gammel og er den som sitter på kontoret og oppdaterer blogg, facebook m.m. Hjemme hos Maylen finner du en salig blanding av mye rart, et resultat av lengere opphold i utlandet. Et gjennomgående tema er rene farger og linjer, og en hel del stearinlys. Det er viktig å kose seg ;-)

Lyslykt Disse lyktene er små og nette, og kan både settes på bord og henges opp i tak eller vindu. De kommer i tre ulike størrelser, og gir et kjempefint lys i rommet. Kjempekos til liten pris!

Kakefat Hvem har sagt at et kakefat må brukes til bare kaker? Som jenter flest har Maylen massevis av smykker, ringer, armbånd og andre ting som glitrer. Disse fortjener å vises fram til enhver tid, og da kan man like gjerne ta kakefatet fra Lisbeth Dahl i bruk.

Trappestol Denne trappestolen fra Artwood er fantastisk for oss som er litt under gjennomsnittet lang. Har du en slik trenger du ikke plages med å nå opp til øverste hylle lengre. Får du små gjester på besøk kan den brukes som barnestol/krakk da den er høyere enn en vanlig. En vanlig gardintrapp gjemmer man gjerne bort, men denne kan stå lett tilgjengelig til enhver tid.

Nina Hagen Moen er ekstrahjelp hos Fru Dahl. Hun har jobbet i butikk i mange år og er svært allsidig. Ninas hjem kan beskrives som stilrent, og fargene skiftes ut etter årstiden.

Nøkkelskap Det er alltid greit å samle alle nøkler på samme sted. Dette skapet fra La Finesse gjør det enklet å holde rede på dem. Den enkle, men fine teksten gjør at husets gjester føler seg velkomne.

Pute Denne vakre engleputa fra Sagen Vintage gjør seg i enhver sofa- eller kosekrok.

Kasserolleunderlag trenger ikke være kjedelig! Dette i tre fra Krasilnikoff er veldig dekorativt og kan like gjerne henge på veggen som ligge under kasserollene.

Emilie Margrethe Ness er 17 år gammel, og den som opprettholder det sportye imaget hos Fru Dahl, hvor hun jobber ekstrahjelp når hun ikke er på skolen eller i skiløypa.

Bordklokke fra On interiør forteller tiden og pynter opp. Klokken kan også henges opp på veggen om man ønsker det.

Skyllemiddel og vaskemiddel fra Durance. Dufter herlig av lavendel, og Emilie sverger kun til disse produktene. Mange av produktene fra Durance er økologisk produsert, og er mild og god mot huden.

Billedrammer fra Lisbeth Dahl, Vinding og Chic Antique. Med disse kan du både dekorere og se på dine nære og kjære samtidig.

Adventstid

2010-11-23T19:20:00.001+01:00

Cacas kurs på Fauske!

2010-11-19T16:13:00.003+01:00

Takk til Dan-Anders Normann for baking av nydelige kaker.

Er du en av dem som alltid har hatt lyst til å lage lekre marsipanroser, liljer og orkideer, bløtkake med de fineste bordene, eller kanskje du har hatt lyst til å imponere med en flott festkake, men ikke riktig fått det til? Fortvil ikke, men sett heller av helgen 15. og 16. januar. Da arrangerer vi et kurs på Fauske med Cacas-instruktør May-Helen Brandhaug. Kurset holdes på Erikstad barneskole, og begynner klokken 09.00 på lørdag og søndag. Vi serverer lunsj midtveis i kurset begge dagene.

Kurset varer hele helgen og består av fire deler:
Basic-teknikker:
Her tar vi for oss grunnleggende sprøyteteknikker etter Wiltons lære. Vi går gjennom mange spennende border i tillegg til at du lærer å sprøyte roser. Teknikkene kan brukes både i smørkrem og royal icing.

Marsipan:
Denne delen av kurset er basert på vårt ”Gum Paste Kit” (utstikkersett i marsipan) og vil gå gjennom fremgangsmåten for mange spennende blomster, som f.eks. roser, liljer, orkideer,  fresia, kalaliljer, m.m.

Royal icing:
På dette kurset bruker vi royal icing (melis og eggehvite) og sprøyter blomster som kan lagres over tid. Vi lager dropflowers, epleblomst, stemorsblomst, rose, melishjerte, tiara m.m. I tillegg vises teknikken colorflow.

Festpynt:
Her vil du lære å lage pynt som er en festkake verdig. Pynten kan brukes til anledninger som bryllup, barnedåp, konfirmasjon eller annet jubileum. Lær deg å lage bro i fondant. Gerbera og solsikke, sommerfugler, sløyfe og mye mer. Vi bruker sugargun og viser hvilket fantastisk verktøy dette er.

Disse kursene er svært populære, og vi har begrenset med plasser. Ønsker du å være med kan du sende oss en mail til frudahl@frudahl.no. Prisen på kurset er 2000 per deltaker og betaling skjer ved påmelding. Merk at påmeldingen er bindende.

Nye varer har ankommet Fru Dahl!

2010-11-17T16:17:00.001+01:00

Flere ganger i uka kommer det inn nye varer til Fru Dahl. Her er en liten smakebit på hva vi fikk levert i dag.

Mange av dere har etterlyst de populære tavlelistene våre, og endelig har de ankommet Fru Dahl. Disse smale hyllene er perfekt til å ha bilder elle liknende på. Vi har dem i målene 25 cm, 60 cm og 90 cm.

Dekoreringstips

2010-11-17T10:31:00.004+01:00

Nå er det tid for å tenne levende lys. Hvorfor ikke lage et stilleben med ulike lys sammen med litt annen dekor? Du har sikkert en egnet plass for et slikt arrangement på toppen av en kommode, et avlastningsbord eller lignende. Jeg har brukt en jernkomfyr som underlag for min komposisjon.

Foto: Guro Dahl

Når du skal lage en dekorasjon, er disse fire momentene gode å ha i bakhodet når du velger ut hvilke ting du skal bruke som pynt, og hvordan du skal sette dem sammen:
1. Ulik tekstur (overflate/struktur). For eksempel glatt, blank, sart, rustikk, grov, metallaktig osv.

2. Variasjon: ulike former, teksturer, størrelser, farger osv.

3. Rytme: Plasser tingene i grupper. Varier størrelsene på disse og avstanden mellom dem.

4. Dominans: det er viktig at du lar noe dominere, slik at de ulike variasjonene ikke blir likeverdige og sloss mot hverandre.
Siden temaet for mitt stilleben er levende lys, og jeg har flest lysestaker i ulike sølvvarianter, blir sølv blir den dominerende fargen, mens blank blir den dominerende overflaten. Jernkomfyren står inntil en vegg, så jeg har plassert et slitt speil med sølvramme som bakgrunn for mitt stilleben. Deretter lar jeg en eføyplante og en duk fungere som bunn. To rosa roser med ulik lengde, plasseres i hver sin blanke flaske inntil speilet. For å få dybde i arrangementet, setter jeg den korteste rosen nærmest bakgrunnen. Hvis en setter den høyeste tingen bakerst og så tar de andre etter hverandre etter høyde, blir hele arrangementet som en hoppbakke. Det er ikke heldig…

En hvit madonna med rustikk overflate får plass foran rosene, mens eføyens potte blir skjult bak madonnaen. På hver side av figuren plasserer jeg grupper med lysestaker. Den ene gruppen består av grove sølvfargede lysestaker med kubbelys, mens den andre gruppen er lysetaker i sølv med kronelys. Gruppene står med ulik avstand fra madonnaen, og kubbelysene dominerer over kronelysene. Deretter setter jeg et lite kubbelys på et glassfat ved siden av kronelysene. Et enkelt kronelys får plass i en lav lysestake av fattigmannssølv. Dette setter jeg i stillebenets forkant.

Nå mangler jeg litt spennende ”småting” i bunnen. Jeg setter telys med blanke plastformer i ulike grupper med telysglass av fattigmannssølv. (Telys med som er støpt i blanke plastformer, gir vakrere lys enn de som er støpt i aluminiumsformer). Jeg har ikke telysglass med stett, så et hvitvinsglass får i oppgave å gi husrom til et av telysene. Telysglassene plasserer jeg i grupper med ulike størrelser og i ulike avstander fra hverandre. Jeg passer også på at jeg varierer høyden på dem og plasserer noen lave bak de høye slik at jeg får dybde i arrangementet og unngår ”hoppbakke”. Jeg plasserer en vakker kortstilket rose i en liten glassvase slik at det ikke bare er roser i høyden, men at formen, teksturen og fargen blir trukket helt ned til bunnen også.

Nå er stillebenet nesten ferdig. Det gjenstår bare å dandere noen av eføyrankene rundt lysestaker og mellom telysglassene. Jeg ser etter at stilkene ikke kommer for nær flammene slik at de kan ta fyr.

Nå kan det hende at du fortviler litt fordi du verken har madonna eller sølvlysestaker, men jeg er sikker på at du noe du kan bruke i et stilleben. Kanskje et fat med en liten duk, en gammel bok og et par gamle briller kan ta plassen til madonnaen. Et par gamle barnesko kan fungere som pynt i bunnen av arrangementet. En akvarell med blomster kan være bakgrunn i stedet for speilet. Se etter i skuffer og skap, og ikke vær så opptatt av hva tingene egentlig var beregnet til. Nye bruksområder skaper spenning...

Lykke til!

Gitte:-)

Veggord

2010-11-15T14:50:00.003+01:00

Veggord, eller wallstickers, er en enkel måte og sette et personlig preg på hjemmet sitt på. Man kan for eksempel få sitt yndlingssitat rett på veggen, bordet, kommoden eller vinduet. Her er det bare fantasien og ledig plass som setter grenser. Den dagen du vil bytte ut veggordene er det bare å dra forsiktig i ene hjørnet, og vinylteksten forsvinner bokstav for bokstav. Underlaget er like fint,og klart for ny tekst. Ikke rart det er stadig flere som dekorerer hjemmet sitt på denne måten!

Takk til My first room ogLa finesse for lån av bilder.

Julegavetips til små hjerteknusere

2010-11-12T15:20:00.002+01:00

Har du en liten hjerteknuser du skal kjøpe gave til? Ta en titt på disse bildene, og la deg inspirere. Alt du ser kommer fra kids concept, et svensk firma som produserer kvalitetsleker, oppbevaring, interiør og lignende for barn i aldersgruppen tre til ni år.

Til en prinsesse


Et lite utvalg av det Fru Dahl har og by på. Her har du ulike knagger, kosedyr, glass, veske, jo-jo, sparebøsse med og uten lås, hoppetau, div. instrumenter, godteriskål, for ikke å glemme leketeltet som er en stor favoritt blant barna.

Her ser du et lite serveringsbrett, drikkeglass, smykkeskrin, hageredskaper, hoppetau og jo-jo. Det er aldri for tidlig å lære de minste hvordan hagen skal taes vare på ;-)

Til en prins


Vårt bestselgende leketelt kommer også med biler på! Bilen Billie går igjen i speil, drikkeglass i plast med sugerør, krus, knagger, jo-jo, sparebøsse, klokke m.m.

Hva får dine søte små under juletreet i år?

Cupcakes

2010-11-10T14:40:00.003+01:00

Det blir stadig mer populært å bake cupcakes, eller muffins. Variasjonsmulighetene er uendelige, og det finnes sunne, søte, store og små cupcakes. Det er bare fantasien setter en stopper for hva du kan lage. Disse små bakverkene kan serveres til dåp, bryllup, fredagskos, lunsj og bursdag. Ja, man kan til og med lage jule-cupcakes!

Litt inspirasjon

Eller hvorfor ikke lage en kjempestor cupcake? Denne formen kommer fra Nordic Ware .

Cacas leverer det meste en kan tenke seg når det kommer til bakeutstyr og dekorering. Muffinsformer, marsipan i lekre farger, strøssel i mange farger og former,dekorative lys, 3D former, icingtuber, fondant m.m.

Et utvalg muffinsformer med julemotiv

Fra venstre: Icing, marsipan og strøssel i ulike farger.

Trenger du flere tips? Trykk her for:
Enkel grunnoppskrift for muffins
Glutenfrie muffins
Grove muffins
Smørkrem
Royal icing
Hvordan forvandle en enkel cupcake til et lite kunstverk

Hva skal DU bake til jul? Blir det cupcakes, eller noen av de mer tradisjonelle syv sortene?

Takk til Cacas for oppskrifter og lån av bilder.

Farsdag

2010-11-08T16:25:00.001+01:00

På søndag skal våre fedre hedres, det er nemlig andre søndagen i november og far sin dag. Tradisjon tro er det noen som velger å gjøre litt ekstra stas på sin far nettop på denne dagen.

Badeanstalten er et nytt dansk merke hos oss. Dette er livsstilsprodukter til badet laget av naturlige råvarer som for eksempel olivenolje, solsikkeolje og honning. Hos Fru Dahl finner du et gavesett til far (bror, onkel, kjæreste, bestefar eller nabo vil også sett pris på dette), bestående av barbersåpe, aftershave og barberkost.

Fra venstre: Barbersåpe- Håndlaget såpe med aloe vera og sandeltre. Kombinasjonen av ulike planteoljer gjør at såpeskummet blir ekstra fyldig, og gjør dermed barberingen mer behagelig. Aftershave med macadamia nøtteolje som tilfører huden fukt og etterlater den myk og smidig. Barberkost.

Durance har en serie for menn som er økologisk framstilt i Frankrike. Tilbakemeldingene vi har fått på disse produktene har vært svært positive fra våre mannlige kunder.

Fra venstre: L'òme deodorant, L'òme dusjsåpe, L'òme barberkrem for sensitiv hud som sikrer en myk barbering, L'òme aftershave- en lettabsorberende og vitaminrik aftershave som mykgjør huden, barberkost laget på den gamle tradisjonsrike måten hvor man bruker grevlinghår. I midten: Barbersåpe som gjør barberingen myk og behagelig.

O'jul med din glede!

2010-11-05T15:44:00.002+01:00

Flere dager i uken får vi inn nye varer hos Fru Dahl. Nå som vi nærmer oss adventstid og jul, er det nyheter som man kan dekorere hjemmet sitt med til nettopp denne høytiden, som ankommer butikken.

Uten Gry, -ingen blogg..

2010-11-04T23:05:00.003+01:00

Her hos Fru Dahl har vi hatt to trivelige år med stor aktivitet og mange proskjekter. Ett av disse hadde nok fremdeles vært under planlegging, hadde det ikke vært for Gry Nordvik Karlsen som kom inn i butikken i fjor høst og sa: "Denne butikken må ha en blogg. Jeg kan opprette den og holde den oppdatert inntil videre." -Dette på toppen av at hun selv har to fantastisk fine blogger som jevnlig blir oppdatert, Englekyss- og Grys kjøkkenskriverier. Gry har, det siste året, vært jevnlig innom og tatt flotte fotografier som hun har skrevet tekst til og lagt ut på bloggen. Hun har gjort en fantstisk jobb!
"-Tusen takk Gry:-) Nå skal du slippe å ta ansvar for bloggen vår, men håper du fremdeles vil komme like ofte innom butikken for en trivelig prat og en kaffekopp:-) Du er et fantastisk kreativt og positivt menneske. God klem til deg!"
PS! Håper vi fremdeles kan ringe deg når vi står fast og trenger en veiledende hånd i bloggverdenen.

Høy trivselsfaktor

2010-11-03T15:11:00.014+01:00

Ting vi har rundt oss kan påvirke humøret vårt, og farger har mer og si for hvordan du føler deg enn du tror. Mens oransje står for vellvære, mat,og sensualitet, sår hvitt for renhet og effektivitet. Rødt er energigivende og gult er bra for kreativiteten og optimismen.

Hos Fru Dahl er vi glad i og kose oss under myke pledd, med en god pute i ryggen,og nettopp derfor har vi satt sammen en mini-guide til hvordan du enkelt kan pynte opp hjemme.

Her har vi kledd opp inngangspartiet vårt i en mørkegrå pels laget av tibetansk lam

fra Erik Garthus, og en pute i lin fra Au Maison.

Lilla er høstens store motefarge både når det gjelder klær og interiør.

Her har vi både voksduk, sengeteppe, pledd og puter fra Au Maison.

Grønt er skjønt, og ikke minst en farge som står for fred, harmoni, balanse og trygghet.

Derfor er det en farge man godt kan bruke på soverommet.

På bildet ser du sengeteppe og pledd fra Au maison, boksene er fra IB Laursen,

og de to putene er speisalsydde på vegne av Fru Dahl til salg i butikken.

Beige, grått og brunt kan kombineres slik at man får en lun og koselig stemning.
På bildet kan du se voksduk og pledd samt puten med skrift, som er fra Au Maison.

Engleputa og den i midten kommer fra Sagen Vintage, og sengeteppet er fra Green Gate.

Rødt er kjærligheten og julens farge. Her har vi kombinert den med hvite puter fra Au Maison og Bloomingville.
Den røde i midten er fra Nyblom o Kollen,og hjerteputa kommer fra Krasilnikoff.
Det myke skinnet er fra Erik Garthus, og voksduken er også fra AU Maison.

Det er mange måter og dekorere et vindu på for eksempel ved å henge opp et liftgardin. De som vi selger her i butikken kommer i fargene lin og hvit. Om vi ikke har den rette størrelsen for ditt vindu kan vi godt spesialbestille et gardin som passer slik du vil.

Utsnitt av de tre ulike gardinene. Fargen er noe redigert for å få fram mønsteret bedre.

Tilbud til alle våre kunder

2010-11-03T11:09:00.001+01:00

Fra og med i dag vil du få med en valgfri trebokstav av verdi kr 160 på kjøpet. Dette tilbudet varer så lenge lageret rekker, og vi vil gjøre oppmerksom på at noen bokstaver forsvinner fortere enn andre,så vi kan ikke garantere at alle finnes i vårt sortiment.

Velkommen innom for en hyggelig handel!

Vervekampanje

2010-11-01T11:32:00.001+01:00

Som over 2,4 millioner andre nordmenn, har også Fru Dahl en egen gruppe på det populære nettstedet Facebook. Her legger vi ut litt bilder fra butikken og nye varer, litt info om bloggen vår, vi har konkurranser, og nå også en egen vervekampanje. I skrivende stund har vi 1455 medlemmer, men målet vårt i første omgang er 3000 medlemmer. Bli gjerne medlem av gruppen vår som heter "Fru Dahl", og inviter alle vennene dine til å gjøre det samme. Den dagen vi når målet vårt vil vi trekke en heldig vinner av et gavekort på 1000 kroner som kan brukes her hos oss. Om du vil følge oss på Facebook trykk HER

Det er i "boks"!

2010-10-29T15:08:00.001+02:00

Hvem har sagt at oppbevaringsbokser må se kjedelig ut? Problemet med ting og tang som man gjerne vil ha, men kanskje ikke se hele tiden, kan løses på ulike måter. Hva med søte små bokser til til smånips, eller noen litt større som kan romme strikketøyet eller lignende. Valgmulighetene er mange, og boksene kommer i ulike farger, fasonger og størrelser. Her er en liten smakebit på hva vi har fått inn i vår butikk.

Velkommen innom for en hyggelig handel.

Mørketid er innetid

2010-10-28T15:41:00.001+02:00

Vi som bor nord for den nordlige-, og de som bor sør for den sørlige polarsirkelen er så heldige at vi får oppleve dette fenomenet hvor sola befinner seg under horisonten selv på sitt høyeste punkt. Heldigvis får vi en tilsvarende periode med midnatssol på sommeren som veier opp for lange mørke dager på vintertid.

Mørketid er innetid, det er nå du kan pakke deg inn i deilige myke pledd, du kan nyte en rykende varm kopp kaffe eller te i godstolen, du kan fyre i peisen og tenne stearinlys. Du kan rett og slett bare nyte at nå kan man kose seg med go samvittighet mens regnet trommer på taket og vinden river i trærne.

Når sola er borte trenger man lys fra andre kilder. Det kan være fra stearinlys eller lampa på veggen. Mulighetene er mange, og her hos Fru Dahl kan du finne lyskilder for enhver smak.

Vesker fra Sagen Vintage

2010-10-25T23:37:00.000+02:00

Skal det være en ny veske?

Fru Dahl er 2 år!

2010-10-20T00:01:00.001+02:00

Torsdag 21.oktober feirer vi at butikken har fylt to år.

Fra 10.00-19.00 kan du gå på skattejakt og lete etter

produkter merket med lilla lapper.

Disse varene får du 50% avslag på.

Velkommen!

Hilsen Fru Dahl.

Gjestefotograf

2010-10-15T19:02:00.001+02:00

Vi har hatt besøk av en gjestefotograf hos Fru Dahl,

dette var noen av bildene, flere kommer senere.

Rosa sløyfe-aksjon

2010-10-12T22:13:00.001+02:00

Hos Fru Dahl finner du de rosa muffinsformene,

til Rosa sløyfe-aksjon.

Det finnes et oppskriftshefte,

og her er en lett oppskrift som passer godt til formene.

Mye å velge i.

2010-10-09T23:44:00.000+02:00

Hos Fru Dahl er utvalget godt og det er masse og velge i,

noe denne kunden er fornøyd med.

(Jeg har selvfølgelig spurt kunden, og fått lov til å ta bilde)

Det finnes bla. Søte fyrstikkesker...

Vakre Kjøkkenhånduker fra GreenGate.

Kakestrø i alle mulige farger og fasonger...

Og inspirerende hagebilder...

Hva skal man velge?

Mer inspirasjon - Grått og Vakkert.

2010-10-04T23:54:00.000+02:00

Oktober inspirasjon

2010-10-01T00:16:00.002+02:00

Muffinsformer.

2010-09-26T21:28:00.001+02:00

Søte muffinsformer fra Green Gate i tykt papir.

Selges i pakker på 12 stk

Kjempesøte og dekorative.

Høst hos Fru Dahl

2010-09-23T23:48:00.000+02:00

Det er blitt høst..

men ennå er det masse utesaker som kan friste.

Flotte lyslykter - må man ha,

og hva med disse lekre stolene,
med gråe saueskinn i.....

God Høst!

Nye sjal fra Sagen Vintage Design .

2010-09-18T13:57:00.001+02:00

Vakre sjal i duse farger,

fra Sagen Vintage Design,

med flotte blondedetaljer:

Flere skilt.

2010-09-08T21:00:00.000+02:00

Søte skilt: - familie- hjem- kjærlighet-......

Nydelige rammer, store skilt og bånd.

2010-08-31T20:15:00.000+02:00

Hva med å putte bilder av gullungene i denne rammen?

Eller denne?

Vakkert nostalgiskt skilt.

Family-live-home

Fint utvalg av bånd og blonder.

Vakre esker m.m.

2010-08-24T23:08:00.001+02:00

Vakre esker,

Klokke med evighetskalender,

Tavle og skap

og her er litt av hvert......

Morsomme skilt. : )

2010-08-13T22:56:00.000+02:00

Nå er det kommet mange morsomme skilt,

her er litt av utvalget.

Tror dette er et av de beste :

House rules:

#1. Mum's the boss

#2. See rule #1.

Hva liker du best?

Fauskedagan 2010

2010-08-11T19:26:00.001+02:00

Fauskedagan 11.august - 15.august 2010

Programmet: trykk her
Åpningstider hos oss under Fauskedagene:
torsdag 10.00-18.00, fredag 10.00-21.00 og lørdag 10.00-15.00.

Velkommen

2010-08-08T00:20:00.001+02:00

Hva med å ønske velkommen med denne dørmatten,

eller denne?

Nye tresko

2010-07-31T17:10:00.000+02:00

De flotte treskoene fra a.nordin,

i nye flotte farger.

Sommerlig!

2010-07-25T20:59:00.000+02:00

Sommerlige puter og strandmadrasser fra AU Maison.

Legg også merke til det flotte mini drivhuset som står på benken.

Lekkert og sommerlig med ruter og roser.

Praktisk strandmadrass med en vanntett side.

Detaljer.

Oversiktsbilder i juli.

2010-07-22T14:22:00.000+02:00

Se på den lekre duken fra Green Gate.

Masse flott i rødt og hvitt.

Litt oversikt over utvalget.

Servietter til en hver anledning.

Godt utvalg i lys, fyrstikkesker, kort o.l.

BADEANSTALTEN

2010-07-16T10:59:00.000+02:00

Deilige håndlagede såper.

Hos Fru Dahl finner du nå deilige produkter fra BADEANSTALTEN.

Maria Liliegren's kopper

2010-07-09T20:53:00.000+02:00

De vakre koppene til Maria Liliegren,

blir man glade av å se på!

De pryder ei hel hylle i butikken.

Her kan du finne deg en yndlingskopp...

Bare se på de vakre blå koppene!

Sommer hos Fru Dahl

2010-07-03T23:49:00.000+02:00

Emilie og Maja, er alltid like blide og hjelpsomme.

Stikker du innom i sommer, treffer du i allefall en av dem.

Butikken bugner over av lekre varer.

Flott servise i pastellfarger.

Mange veggord å velge i.

Hva med denne søte skålen å ha isen i?

Green Gate i alle fasonger.

Velkommen innom i sommer!

Litt inspirasjon

2010-06-25T23:31:00.000+02:00